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Acciughe gratinate (3)

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Ricetta Acciughe gratinate (3). Categoria di appartenenza: Pesce. Ingrediente principale: Acciughe.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Pesce e frutti di mare
Ingredienti per
4 Persone
  • 600 G - Acciughe
  • - Pangrattato
  • 1 Mazzetto - Prezzemolo
  • 1 Spicchio - Aglio
  • 6 Cucchiai - Olio D'oliva
  • - Sale

Preparazione

  • Sbucciare ed affettare sottilmente le patate.
  • Disporle in una teglia larga e unta con olio.
  • Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni.
  • Mescolare al pangrattato l'aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo.
  • Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate.
  • Irrorare con olio e salare.
  • Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

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