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Acciughe in aceto

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Ricetta Acciughe in aceto. Categoria di appartenenza: Pesce. Ingrediente principale: Acciughe.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Pesce e frutti di mare
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 Pezzo - Cipolla
  • 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
  • 250 G - Acciughe
  • - Sale
  • 1 Mazzetto - Prezzemolo
  • 1 Spicchio - Aglio
  • - Per Servire:
  • - Pepe
  • - Olio D'oliva
  • - Prezzemolo Tritato
  • - Aglio Tritato

Preparazione

  • Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio.
  • Cuocere a fuoco basso, coperte d'acqua per circa 10 minuti.
  • Aprirle e diliscarle.
  • Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.

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