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Agnello con verdure

Descrizione

Ricetta Agnello con verdure. Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Agnello.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Agnello
Categoria Principale
Piatti di Carne
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 - Cosciotto D'agnello Di 1000 G
  • 1 - Limone
  • 250 G - Piselli Surgelati
  • 200 G - Funghi Champignon
  • - Prezzemolo
  • - Olio
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.
  • Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti.
  • Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.

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