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Antipasto di uova

Descrizione

Ricetta Antipasto di uova. Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Uova.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Uova
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
Ingredienti per
4 Persone
  • - Uova
  • - Senape
  • - Capperi
  • - Pancarré
  • - Burro
  • - Insalata Soncino

Preparazione

  • Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo.
  • Mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati.
  • Riempite ogni uovo con questo impasto.
  • A parte dorate le fette di pancarré nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fetta di pane un uovo.
  • Guarnite con foglie di soncino.

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