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Arance in salsa

Descrizione

Ricetta Arance in salsa. Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Arance.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Dolci e dessert
Ingredienti per
4 Persone
  • 4 - Arance Rosse Sode
  • 2 - Uova
  • 60 G - Farina
  • 4 Cucchiai - Zucchero
  • 20 Cl - Latte Magro
  • 1/2 - Limone (scorza Grattugiata)

Preparazione

  • Sbattete i tuorli d'uovo in una terrina con lo zucchero e la farina, diluite Con il latte, unite la scorza di limone, versate in un pentolino e portate ad ebollizione senza mai smettere di girare.
  • Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e incorporate i bianchi d'uovo montati a neve.
  • Affettate le arance dopo averle sbucciate e servitele con la crema tiepida.

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