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Arista di maiale al forno (3)

Descrizione

Ricetta Arista di maiale al forno (3). Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Maiale.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Maiale
Categoria Principale
Piatti di Carne
In Evidenza
Ricette al Forno
Ingredienti per
4 Persone
  • 800 G - Arista Di Maiale
  • - Aglio
  • - Sale
  • - Paprica
  • Alcuni Rametti - Rosmarino

Preparazione

  • Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvederà a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso.
  • Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d'aglio.
  • Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica.
  • Metterla in forno a 190 gradi.
  • Servire con patate al forno.

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