Arista di maiale all'asprone
Descrizione
Ricetta Arista di maiale all''asprone. Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Maiale.
Ingredienti
In Breve
Ingrediente principale
Categoria Principale
Ingredienti per
4 Persone
- 300 G - Arista Di Maiale
- 200 G - Pancetta
- 2 - Arance
- 2 - Limoni
- 1 - Pompelmo
- - Olio D'oliva Extra-vergine
- - Sale
- - Pepe
Preparazione
- In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine.
- Mettere in forno.
- Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista.
- A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento.