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Arrosto al sale

Descrizione

Ricetta Arrosto al sale. Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Vitello.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Vitello
Categoria Principale
Piatti di Carne
Ingredienti per
4 Persone
  • 600 G - Fesa Di Vitello
  • 1000 G - Sale Grosso

Preparazione

  • In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale.
  • Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti.
  • Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.

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