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Arrosto allo yogurth

Descrizione

Ricetta Arrosto allo yogurth. Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Vitello.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Vitello
Categoria Principale
Piatti di Carne
Ingredienti per
4 Persone
  • 600 G - Vitello (pezzi Da 600 G)
  • 50 G - Burro
  • 1 Spicchio - Aglio
  • 50 Cl - Yogurth Naturale
  • - Brodo Di Dado
  • 1 Pizzico - Sale
  • 1 Pizzico - Pepe

Preparazione

  • Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora.
  • Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe.
  • Versare il tutto sull'arrosto poco prima di togliere dal fuoco.

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