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Arrosto di maiale (2)

Descrizione

Ricetta Arrosto di maiale (2). Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Maiale.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Maiale
Categoria Principale
Piatti di Carne
Ingredienti per
4 Persone
  • 600 G - Filetto Di Maiale
  • 50 G - Burro
  • 4 - Arance (succo)
  • 1 Cucchiaio - Scorza D'arancia Tritata Finemente
  • 2 Spicchi - Aglio
  • - Origano
  • - Pepe
  • - Sale

Preparazione

  • Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata.
  • Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto.
  • Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata.
  • Infornare a 250 gradi.
  • Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarà ben colorito.

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