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Arrosto di maiale

Descrizione

Ricetta Arrosto di maiale. Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Maiale.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Maiale
Categoria Principale
Piatti di Carne
Ingredienti per
6 Persone
  • 1000 G - Filetto Di Maiale (o Lombo Di Maiale)
  • - Rosmarino
  • 1 Spicchio - Aglio
  • - Erbe Aromatiche
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Prendete la carne, soffregatela con un telo umido, poi strofinatela con aglio, sale e pepe, steccatela con rametti di rosmarino e altre erbe aromatiche.
  • Nella pentola fatta scaldare precedentemente appoggiate la carne, fatela rosolare bene da tutti i lati, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti da una parte e 30 minuti dall'altra.

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