Arrosto di manzo (2)
Descrizione
Ricetta Arrosto di manzo (2). Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Manzo.
Ingredienti
In Breve
Ingrediente principale
Categoria Principale
Ingredienti per
8 Persone
- 1000 G - Arrosto Di Manzo
- 60 G - Burro
- 1 Cucchiaio - Olio D'oliva
- 10 - Cipolline Novelle
- 250 G - Funghi
- - Sale
- - Pepe
Preparazione
- Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'ora.
- In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura.
- Quando la carne è cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.