Asparagi al burro nero
Descrizione
Ricetta Asparagi al burro nero. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Asparagi.
Ingredienti
In Breve
Categoria Principale
Ingredienti per
4 Persone
- 1500 G - Asparagi
- 100 G - Burro
- - Sale
Preparazione
- Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata.
- Scolarli e porli su un piatto da portata.
- Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.