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Asparagi al burro

Descrizione

Ricetta Asparagi al burro. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Asparagi.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 1000 G - Asparagi
  • 100 G - Burro
  • - Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • - Sale

Preparazione

  • Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri.
  • Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.

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