Preparazione

• Tritare insieme il dragoncello, il prezzemolo e l'erba cipollina.
• Scolare la polpa di granchio del liquido di conserva e schiacciarla con una forchetta.
• Mescolarla alla maionese ed unire i capperi e le erbe tritate.
• Dividere gli avocado a metà, eliminare il nocciolo, spruzzare la polpa di succo di limone affinché non annerisca.
• Riempire i mezzi avocado con il composto preparato e metterli in frigorifero fino al momento di servire.