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Baccalà con patate e pinoli

Descrizione

Ricetta Baccalà con patate e pinoli. Categoria di appartenenza: Pesce. Ingrediente principale: Baccalà.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Pesce e frutti di mare
Ingredienti per
6 Persone
  • 1000 G - Baccalà Già Ammollato
  • 1000 G - Patate
  • 20 G - Pinoli
  • - Olio D'oliva Extra-vergine
  • - Aglio
  • - Salvia
  • - Vino Bianco
  • - Sale

Preparazione

  • In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete.
  • Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino.
  • Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti.
  • Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate.
  • Servite guarnendo il piatto con i pinoli.

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