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Baccalà con patate

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Ricetta Baccalà con patate. Categoria di appartenenza: Pesce. Ingrediente principale: Baccalà.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Pesce e frutti di mare
Ingredienti per
4 Persone
  • 800 G - Baccalà Già Ammollato
  • 1 Spicchio - Aglio
  • 700 G - Patate
  • 1 Pizzico - Origano
  • 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva
  • - Sale

Preparazione

  • Strofinare con l'aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm.
  • Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già caldo per circa 45 minuti.
  • Portare in tavola nel recipiente di cottura.

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