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Bavette ai carciofi

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Ricetta Bavette ai carciofi. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Carciofi.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Carciofi
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • 400 G - Pasta Tipo Bavette
  • 4 - Carciofi
  • 6 Cucchiai - Polpa Di Pomodoro
  • 1 - Limone
  • 4 Cucchiai - Olio D'oliva
  • 1 Noce - Burro
  • - Basilico Tritato
  • - Sale

Preparazione

  • Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone.
  • In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi.
  • Unire la salsa di pomodoro e salare.
  • Cuocere coperto per 15 minuti.
  • Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.

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