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Beccafichi nel nido

Descrizione

Ricetta Beccafichi nel nido. Categoria di appartenenza: Pollame. Ingrediente principale: Beccafichi.

Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Ingredienti per
4 Persone
  • 4 Cappelli - Funghi Porcini
  • 12 - Beccafichi
  • - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura svuotati delle interiora e tenuti in lugo fresco oppure incartati nella parte bassa del frigorifero.
  • Disporre i cappelli di funghi in una teglia leggermente unta di olio, rivolgendo la parte concava verso l'alto, mettere in ciascuno tre beccafichi, salare, pepare, condire con un filo d'olio e cuocere in forno a calore moderato.

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