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Bistecche di soia con cipolla e peperone

Descrizione

Ricetta Bistecche di soia con cipolla e peperone. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Peperoni.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Peperoni
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 8 - Bistecche Di Soia
  • 2 - Peperoni Gialli O Rossi
  • 4 - Cipolle Medie
  • - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a metà orizzontalmente.
  • Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ammorbidire in un tegame con olio d'oliva,salate e pepate, quindi posatevi sopra le bistecche.
  • Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo l'accortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle più saporite.

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