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Bracioline di maiale al pinot

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Ricetta Bracioline di maiale al pinot. Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Maiale.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Maiale
Categoria Principale
Piatti di Carne
Ingredienti per
4 Persone
  • 4 - Bracioline Di Maiale
  • 10 Cl - Vino Spumante Pinot
  • 3 Cucchiai - Olio D'oliva
  • 1 Spicchio - Aglio
  • 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro.
  • Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte.
  • Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura.
  • Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.

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