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Branzino al pomodoro

Descrizione

Ricetta Branzino al pomodoro. Categoria di appartenenza: Pesce. Ingrediente principale: Branzino.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Pesce e frutti di mare
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 - Branzino Di 1200 G
  • 500 G - Cipolle
  • 500 G - Pomodori
  • 30 G - Funghi Secchi
  • 2 - Peperoni
  • 1 Bicchiere - Vino Bianco
  • - Olio D'oliva
  • - Aglio
  • - Sale
  • - Prezzemolo

Preparazione

  • Mettere in una pirofila metà delle cipolle tagliate ad anelli, aglio, metà dei pomodori a spicchi, un peperone a strisce, metà dei funghi lasciati rinvenire in acqua tiepida.
  • Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d'olio.
  • Salate e cospargete di prezzemolo tritato.
  • Coprite col resto dei pomodori, le cipolle, i peperoni e i funghi.
  • Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate.

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