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Budini di uova

Descrizione

Ricetta Budini di uova. Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Uova.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Uova
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
Ingredienti per
4 Persone
  • 4 - Uova
  • 60 G - Prosciutto Cotto
  • 1/2 Bicchiere - Latte
  • 1 Manciata - Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • - Burro
  • 1 Presa - Sale

Preparazione

  • Sbattere le uova con il latte.
  • Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale.
  • Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati.
  • Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.
  • Lasciarli intiepidire e sformarli.

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