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Burro alla maître d'hôtel

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Ricetta Burro alla maître d''hôtel. Categoria di appartenenza: Salsa. Ingrediente principale: Burro.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Salse e Condimenti
Ingredienti per
4 Persone
  • 100 G - Burro
  • 1 Cucchiaio - Prezzemolo Fresco Tritato
  • Alcune Gocce - Succo Di Limone
  • - Sale
  • Pochissimo - Pepe

Preparazione

  • Lasciate ammorbidire il burro e poi lavoratelo in una ciotola con un cucchiaio di legno fino a ridurlo una crema.
  • Incorporatevi un cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, sale, pochissimo pepe e alcune gocce di limone.
  • Fatene un rotolino, avvolgetelo nella carta d'alluminio.
  • Mettete in frigorifero a rassodare.
  • Per bistecche, scaloppine, pesci bolliti.

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