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Cacocciuli a fucuneddu

Descrizione

Ricetta Cacocciuli a fucuneddu. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Carciofi.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Carciofi
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 12 - Carciofi
  • 50 G - Mollica Di Pane Grattugiata
  • 3 - Spicchi D'aglio Tritati Col Prezzemolo
  • 6 - Acciughe Salate E Diliscate
  • - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Formaggio Pecorino Grattugiato (facoltativo)

Preparazione

  • 12 carciofi; 50 g di mollica di pane grattugiata; 3 spicchi d'aglio mondati e tritati assieme ad un bel ciuffo di prezzemolo; 6 acciughe salate e diliscate; olio, sale, pepe (facoltativo il pecorino grattugiato o a pezzetti).

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