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Caprino alla melagrana

Descrizione

Ricetta Caprino alla melagrana. Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Formaggio Caprino.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
Ingredienti per
4 Persone
  • 400 G - Formaggio Caprino Fresco
  • 4 - Melagrane Mature

Preparazione

  • Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte.
  • Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani.
  • È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.

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