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Carciofi alla besciamella (2)

Descrizione

Ricetta Carciofi alla besciamella (2). Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Carciofi.

Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Categoria Principale
Ingredienti per
4 Persone
  • 4 - Carciofi
  • - Burro
  • - Farina
  • 50 Cl - Latte
  • 70 G - Tonno
  • - Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione

  • Mondare e tagliare a metà i carciofi, poi farli cuocere a vapore per circa 15 minuti e metterli in 1 teglia imburrata.
  • Preparare la besciamella con 50 g di burro, 50 g di farina e il latte, unire il tonno sminuzzato e il grana grattugiato.
  • Dopodichè versarla sui carciofi e cospargere con un po' di grana.
  • Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

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