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Cardi al forno

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Ricetta Cardi al forno. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Cardi.
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Ingredienti

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Ingredienti per
4 Persone
  • 800 G - Cardi
  • 120 G - Formaggio Fontina
  • 2 Cucchiai - Farina
  • 1/2 - Limone (succo)
  • - Sale
  • - Olio D'oliva

Preparazione

  • Mondare i cardi e tagliarli a pezzi.
  • In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza.
  • Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.

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