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Carote al curry

Descrizione

Ricetta Carote al curry. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Carote.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Carote
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 Mazzo - Carote Novelle
  • 1 Cucchiaino - Semi Di Cumino
  • 1 Cucchiaino - Curry
  • 1 Cucchiaio - Zucchero Di Canna
  • - Olio D'oliva Extra-vergine
  • - Brodo Vegetale
  • - Sale Marino Integrale

Preparazione

  • Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente quindi tagliarle a pezzi nella forma preferita.
  • Scaldare appena l'olio in una padella e tuffarvele rigirandole per qualche minuto.
  • Aggiungere lo zucchero, il sale, il cumino, il curry; mescolare e allungare col brodo vegetale fino a coprire.
  • Cuocere a fuoco lento.

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