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Champignon al pomodoro

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Ricetta Champignon al pomodoro. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Funghi.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Funghi
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 Confezione - Funghi Champignon
  • 300 G - Polpa Di Pomodoro
  • 1 - Cipolla
  • - Timo
  • - Alloro
  • - Aceto Di Vino
  • - Olio D'oliva
  • - Aglio
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Scaldare qualche cucchiaio di olio e unire i funghi.
  • Farli saltare a fuoco vivace con 1 foglia di alloro, salare e pepare.
  • Imbiondire in altro tegame l'aglio e la cipolla con qualche cucchiaio di olio, versarvi 1/2 bicchiere di aceto e farlo ridurre prima di aggiungere il pomodoro.
  • Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e profumare con un pizzico di timo.
  • Unire i funghi alla salsa e cuocere per 5 minuti Eliminare l'alloro e servirli caldi.

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