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Champignon ripieni

Descrizione

Ricetta Champignon ripieni. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Funghi.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Funghi
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 500 G - Funghi Champignon
  • 30 G - Burro
  • - Aglio
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • Frullare un'abbondante manciata di prezzemolo con 3 cucchiai d'olio, una noce di burro, aglio, sale e pepe.
  • Disporre le cappelle dei funghi, tolte dai gambi, con la parte concava rivolta verso l'alto, su una pirofila imburrata.
  • Riempire ciascun fungo con un cucchiaio della salsa preparata precedentemente e mettere in forno, già caldo, per circa 20 minuti.

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