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Costolette d'agnello speziate

Descrizione

Ricetta Costolette d''agnello speziate. Categoria di appartenenza: Carne. Ingrediente principale: Agnello.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Agnello
Categoria Principale
Piatti di Carne
Ingredienti per
6 Persone
  • 6 - Costolette D'agnello Alte
  • 2 Cucchiai - Farina
  • 60 Cl - Brodo Di Carne
  • 2 Cucchiai - Passato Di Pomodoro
  • 2 Cucchiaini - Cumino In Polvere
  • 1 Cucchiaino - Paprica
  • 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato
  • 1 - Rapa Piccola
  • 6 - Carote
  • 15 - Patatine
  • 2 Cucchiai - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe

Preparazione

  • In una padella rosolate nell'olio le costolette.
  • Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola.
  • Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette.
  • Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure.
  • Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.

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