Cucina e Ricette - Ricette semplici

Cerca Ricetta

Ingrediente Principale

Speciali

Ricette dolci Carnevale

Ricette di Pasqua

Ricette zucchine gamberi e gamberetti

Ultimi commenti


Crema di fagioli con concassé di pomodoro e cipolla di tropea

Descrizione

Ricetta Crema di fagioli con concassé di pomodoro e cipolla di tropea. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Fagioli.
 Aggiungi alle mie ricette preferite
 Le mie ricette preferite
 Invia per email questa ricetta
 Stampa questa ricetta

Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Fagioli
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 Barattolo - Fagioli
  • 1 - Cipolla Di Tropea
  • 150 G - Gamberetti
  • 2 - Pomodori Ramati
  • 1 Cucchiaio - Odori (cipolla, Sedano E Carota)
  • 1/2 Bicchiere - Vino Bianco
  • 1/2 Bottiglia - Acqua
  • - Basilico
  • - Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione

  • Soffriggere metà della cipolla in olio, aggiungere i fagioli, bagnare col vino e far cuocere per 5 minuti.
  • In un'altra padella soffriggere gli odori ed i gusci tritati dei gamberetti.
  • Sfumare col vino, unire l'acqua e lasciar ridurre; filtrare e versare nei fagioli.
  • Frullare il tutto e tenere al caldo.
  • In una padella far cuocere i gamberetti con olio e la restante cipolla per 4 minuti.
  • Decorare con i pomodori in concassé.

Giudizi

Vota questa ricetta

Categorie Principali

Login Form

Ultime Ricette Inserite

Ricetta Casuale

Insalata di stagione nei cestini croccanti
Ricetta Insalata di stagione nei cestini croccanti. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Finocchio.

Le più cliccate

Ultime dal forum

Altro...