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Crema di fagioli e gamberetti

Descrizione

Ricetta Crema di fagioli e gamberetti. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Fagioli Cannellini.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Fagioli
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • 2 Scatole - Fagioli Cannellini
  • 300 G - Gamberi Sgusciati
  • 2 - Pomodori
  • - Basilico
  • - Cipolla
  • - Aglio
  • - Peperoncino
  • - Pasta Reale
  • - Brodo
  • - Olio D'oliva Extra-vergine
  • - Sale

Preparazione

  • Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi.
  • Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d'oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte.
  • Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po' di brodo, e unite i gamberi.
  • Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.

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