Cucina e Ricette - Ricette semplici

Cerca Ricetta

Ingrediente Principale

Speciali

Ricette dolci Carnevale

Ricette di Pasqua

Ricette zucchine gamberi e gamberetti

Ultimi commenti


Crema di funghi

Descrizione

Ricetta Crema di funghi. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Funghi.
 Aggiungi alle mie ricette preferite
 Le mie ricette preferite
 Invia per email questa ricetta
 Stampa questa ricetta

Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Funghi
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 - Brodo Di Carne
  • 1 Tazza - Farina Di Riso (o Farina)
  • - Latte
  • - Funghi Tagliati Fini
  • - Burro
  • - Crostini Di Pane (facoltativo)
  • - Prezzemolo (facoltativo)
  • - Erba Cipollina (facoltativo)

Preparazione

  • Preparate un brodo di carne e aggiungetevi l'acqua di cottura dei funghi.
  • Diluite 1 tazza dì farina di riso (potete anche prendere della farina ordinaria) nel latte e versate questo miscuglio nel brodo bollente rimestando continuamente.
  • Aggiungete i funghi tagliati fini, stufati nel burro (funghetti di Parigi, boleti, gallinelle).
  • Potete migliorare questaminestra aggiungendovi dei crostini di pane tostati nel burro, del prezzemolo o dell'erba cipollina.

Giudizi

Vota questa ricetta

Categorie Principali

Login Form

Ultime Ricette Inserite

Ricetta Casuale

Zucca fritta alla cacciatora
Ricetta Zucca fritta alla cacciatora. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Zucca.

Le più cliccate

Ultime dal forum

Altro...