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Crema di zucca (2)

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Ricetta Crema di zucca (2). Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Zucca.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Zucca
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • 1000 G - Zucca
  • 50 G - Burro
  • - Acqua
  • 100 Cl - Latte
  • - Sale
  • Alcune Fette - Pane Casereccio Tostato

Preparazione

  • Tagliare a pezzi la zucca mondata, metterla in una casseruola con il burro fuso, farla insaporire, salarla e cuocerla per circa 30 minuti, unendo poca acqua.
  • Poi passare tutto al frullatore, aggiungere il latte bollente, regolare di sale e servire su fette di pane casereccio.

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