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Crema di zucca con pancetta alla pentola a pressione

Descrizione

Ricetta Crema di zucca con pancetta alla pentola a pressione. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Zucca Gialla.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Zucca
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • 350 G - Zucca Gialla
  • 200 G - Pancetta Affumicata
  • 1 - Cipolla
  • 3 Foglie - Basilico
  • - Olio D'oliva
  • - Sale

Preparazione

  • Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti.
  • Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.

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