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Da'u'ali

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Ricetta Da''u''ali. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Riso.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Riso
Categoria Principale
Primi Piatti
Ingredienti per
4 Persone
  • Alcune - Foglie Di Vite
  • - Riso
  • - Cannella
  • - Sale

Preparazione

  • Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore.
  • Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore.
  • Questa specialità araba è molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!).

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