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Fagioli alla 'pignata'

Descrizione

Ricetta Fagioli alla ''pignata''. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Fagioli.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Fagioli
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • - Fagioli
  • - Sale
  • - Olio D'oliva
  • - Origano

Preparazione

  • Si mettono i fagioli a bagno in acqua tiepida la sera prima.
  • Si fanno cuocere nella 'pignata' vicino alla fiamma del camino con acqua e sale.
  • A cottura ultimata si condiscono con olio crudo e origano.

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