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Fagiolini con il sugo

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Ricetta Fagiolini con il sugo. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Fagiolini.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
5 Persone
  • 600 G - Fagiolini
  • 1 - Cipolla Piccola
  • - Prezzemolo
  • 1 Spicchio - Aglio
  • 6 Cucchiai - Olio D'oliva
  • 250 G - Pomodori Pelati
  • - Sale

Preparazione

  • Pulire e lessare in abbondante acqua salata i fagiolini e a metà cottura scolarli.
  • Tritare l'aglio, la cipolla, il prezzemolo insieme e mettere a soffriggere con l'olio, aggiungere i fagiolini e farli insaporire nell'olio, poi aggiungere i pomodori pelati, far cuocere e fare addensare il sugo aggiustando di sale e servire.

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