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Frico coi piselli

Descrizione

Ricetta Frico coi piselli. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Piselli.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • - Burro
  • - Cipolla
  • - Piselli
  • - Sale
  • 1 Cucchiaio - Acqua
  • - Formaggio Tagliato Finemente

Preparazione

  • Prendi la padella e ci fai fondere il burro, poi aggiungi la cipolla e la fai soffriggere per bene; metti i piselli (quantità di piselli pari a quella del formaggio, o leggermente inferiore), sale, un cucchiaio d'acqua.
  • Quando i piselli sono quasi cotti e l'acqua se n'è andata, aggiungi il formaggio tagliato fine e fai il frittatone.

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