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Frittelle alle prugne secche e al cioccolato

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Ricetta Frittelle alle prugne secche e al cioccolato. Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Prugne Secche.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Dolci e dessert
Ingredienti per
4 Persone
  • - Pasta Per Dolci
  • 200 G - Prugne Secche Grandi Disossate
  • 30 G - Mandorle
  • - Grasso Per Dolci
  • 50 G - Cioccolata
  • 20 G - Zucchero A Velo

Preparazione

  • Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo.
  • Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele.
  • Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.

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