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Frittelle di arance (2)

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Ricetta Frittelle di arance (2). Categoria di appartenenza: Antipasto. Ingrediente principale: Arance.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Antipasti e stuzzichini
Ingredienti per
4 Persone
  • 4 - Arance
  • 2 - Uova
  • 100 G - Farina
  • 1/2 Bicchiere - Latte
  • 2 Cucchiai - Brandy
  • - Olio D'oliva
  • - Zucchero

Preparazione

  • Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero.
  • Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve Immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde.

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