Cucina e Ricette - Ricette semplici

Cerca Ricetta

Ingrediente Principale

Speciali

Ricette dolci Carnevale

Ricette di Pasqua

Ricette zucchine gamberi e gamberetti

Ultimi commenti


Insalata di fagioli e bottarga

Descrizione

Ricetta Insalata di fagioli e bottarga. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Fagioli.
 Aggiungi alle mie ricette preferite
 Le mie ricette preferite
 Invia per email questa ricetta
 Stampa questa ricetta

Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Fagioli
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 300 G - Fagioli Cannellini Secchi
  • 100 G - Bottarga Di Muggine
  • 4 - Cipolline Fresche
  • - Olio D'oliva
  • - Sale

Preparazione

  • Lessare i fagioli precedentemente ammollati per 1 notte e salarli a fine cottura.
  • Pelare la bottarga.
  • Se viene conservata in frigorifero, estrarla 2 ore prima dell'uso e lasciarla a temperatura ambiente.
  • Lavare le cipolline e affettarle sottilmente.
  • Accomodare in un piatto di servizio i fagioli a temperatura tiepida e condirli con la cipollina affettata.
  • Grattugiarvi sopra scaglie di bottarga.
  • Condire con olio.

Giudizi

Vota questa ricetta

Categorie Principali

Login Form

Ultime Ricette Inserite

Ricetta Casuale

Riso alla spagnola con carne di manzo
Ricetta Riso alla spagnola con carne di manzo. Categoria di appartenenza: Primo. Ingrediente principale: Manzo.

Le più cliccate

Ultime dal forum

Altro...