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Insalata di fagioli

Descrizione

Ricetta Insalata di fagioli. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Fagioli Borlotti.
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Ingredienti

In Breve
Ingrediente principale
Fagioli
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 500 G - Fagioli Borlotti Sgranati
  • 1 Spicchio - Aglio
  • - Alloro
  • - Salvia
  • - Olio D'oliva
  • - Pepe
  • - Sale

Preparazione

  • Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti ma non troppo morbidi.
  • Salare a fine cottura.
  • Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe.
  • Servirli tiepidi.

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