Insalata piccante (4)

Ricetta Insalata piccante (4). Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Insalata Scarola.

In Breve

Categoria Principale

Ingredienti per

4 Persone

400 G - Insalata Scarola, Insalata Belga Riccia (indivia Riccia), Radicchio Rosso Di Treviso
1 Manciata - Insalata Rucola
1 Spicchio - Aglio
- Peperoncino Rosso
- Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio - Aceto Aromatico
4 Cucchiai - Olio D'oliva
1 Presa - Sale

Mondare le insalate e spezzettarle.
Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente.
Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato, 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale.
Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.

Ricetta Vincente. Categoria di appartenenza: Bevande. Ingrediente principale: Brandy Osborne.

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Cucina e Ricette - Ricette semplici