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Insalatina ai capperi

Descrizione

Ricetta Insalatina ai capperi. Categoria di appartenenza: Contorno. Ingrediente principale: Capperi.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Contorni
Ingredienti per
4 Persone
  • 1 - Carota
  • 1 Mazzo - Tarassaco
  • 1 - Finocchio
  • 1 Cespo - Insalata Lattuga Riccia
  • - Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai - Capperi
  • - Basilico
  • - Aceto Di Vino
  • - Sale

Preparazione

  • Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili.
  • Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime.
  • Riunite il tutto in un'insalatiera.
  • In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale.
  • Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato.
  • Condite l'insalata, mescolate e servite.

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