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Lamponi al liquore

Descrizione

Ricetta Lamponi al liquore. Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Lamponi.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Dolci e dessert
Ingredienti per
4 Persone
  • 400 G - Lamponi Puliti
  • 20 Cl - Apricot Brandy
  • 50 G - Zucchero Semolato
  • 100 G - Gelatina Di Lamponi
  • 30 G - Mandorle Pelate Tagliate A Striscette
  • 25 Cl - Vino Bianco

Preparazione

  • Mettere il vino bianco in 1 terrina ed immergervi i lamponi; lasciarli macerare per 10 minuti, rigirandoli di tanto in tanto.
  • Quindi, sgocciolarli dal vino e sistemarli in 1 terrina con lo zucchero semolato e l'apricot brandy e mettere in frigo per 30 minuti.
  • Poi suddividere i lamponi in 4 coppe, versare su ciascuna, parte della gelatina di lamponi, distribuendola in modo uniforme e cospargere di mandorle la superficie.

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