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Lingue di gatto (2)

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Ricetta Lingue di gatto (2). Categoria di appartenenza: Dessert. Ingrediente principale: Albumi D'uovo.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Dolci e dessert
Ingredienti per
4 Persone
  • 250 G - Farina
  • 100 G - Panna Montata
  • 250 G - Zucchero A Velo
  • 10 - Albumi D'uovo
  • 1 - Limone
  • 1 Pizzico - Sale

Preparazione

  • Battete a neve gli albumi con un pizzico di sale e piano piano aggiungetevi la farina e lo zucchero, infine la panna e la buccia grattugiata del limone e mescolate il tutto molto delicatamente.
  • Mettete l'impasto nella siringa per dolci e mettetevi il beccuccio schiacciato; infarinate una teglia e spremete delle strisce di pasta lunghe 6-7 centimetri, distanziate fra loro.
  • Infornate per circa 15 minuti.

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