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Marinata cotta (2)

Descrizione

Ricetta Marinata cotta (2). Categoria di appartenenza: Salsa. Ingrediente principale: Vino Rosso.
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Ingredienti

In Breve
Categoria Principale
Salse e Condimenti
Ingredienti per
4 Persone
  • 100 Cl - Vino Rosso
  • 2 - Carote
  • 2 - Cipolle
  • 1 Costa - Sedano
  • - Timo
  • 2 Bicchieri - Aceto Di Vino
  • Abbondante - Olio D'oliva
  • - Sale
  • - Pepe In Grani

Preparazione

  • Tritate carote, cipolle e sedano e fate colorire il tutto in una pentola con abbondante olio.
  • Aggiungete il vino, l'aceto, il timo, il sale e il pepe.
  • Cuocete a fuoco basso per mezz'ora.
  • Fate raffreddare e poi versate il composto sulla carne o sulla selvaggina lasciandola marinare coperta per circa 24 ore.

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